Pätkismuffinsit
Paloittele pätkikset kolmeen osaan.
Vaahdota munat ja sokeri.
Sulata rasva ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan.
Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe, vaniljasokeri sekä pätkikset keskenään.
Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
Jaa taikina muffinivuokiin.
Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 22 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Sachiel
Vaahdota munat ja sokeri.
Sulata rasva ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan.
Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe, vaniljasokeri sekä pätkikset keskenään.
Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
Jaa taikina muffinivuokiin.
Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 22 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Sachiel
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pätkis minibites (140 g pussi) | 614g | 3010kcal | 22.1g | 374.7g | 153.6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 724g | 1033kcal | 90.5g | 2.2g | 74.2g | 0g | |
| Sokeri | 932g | 3785kcal | 0g | 931.4g | 0g | 0g | |
| Oivariini vähärasvaisempi (Valio), annos 5g | 658g | 3620kcal | 6.6g | 6.6g | 394.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1141g | 3914kcal | 116.2g | 798.6g | 13.7g | 39.9g | |
| Kaakaojauhe (Pirkka), annos 23g | 219g | 695kcal | 41.7g | 28.5g | 46.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 44g | 77kcal | 2.3g | 16.6g | 0g | 0.2g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 18g | 70kcal | 0g | 17.4g | 0g | 0g | |
| Rasvaton maito, d-vitamiinia 1 ug | 834g | 282kcal | 25.5g | 40.8g | 0.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10368g | 32972kcal | 609.8g | 4433.6g | 1366.6g | 80.2g | |
| Valittu annoskoko | 5184g | 16486kcal | 304.9g | 2216.8g | 683.3g | 40.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2592g | 8243kcal | 152.5g | 1108.4g | 341.7g | 20.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 318kcal | 5.9g | 42.8g | 13.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu