Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 1998g | 1298kcal | 219.7g | 83.9g | 6g | 0g | |
| Punaherukka | 400g | 226kcal | 5.8g | 30g | 1.6g | 20g | |
| Mustaherukka | 1199g | 706kcal | 12.7g | 93.5g | 4.8g | 69.5g | |
| Valkuainen (100g) | 240g | 101kcal | 23.5g | 3.6g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 510g | 2069kcal | 0g | 509.3g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 40g | 160kcal | 0g | 39.6g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 799g | 2717kcal | 16g | 24g | 279.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10368g | 14555kcal | 555.4g | 1567.8g | 584.6g | 179g | |
| Valittu annoskoko | 5184g | 7277kcal | 277.7g | 783.9g | 292.3g | 89.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2592g | 3639kcal | 138.9g | 392g | 146.2g | 44.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu