Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 35g | 30kcal | 6.3g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 3.2g | 1kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 14g | 46kcal | 0.3g | 0.4g | 4.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 105g | 154kcal | 13.2g | 1.4g | 10.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 52g | 77kcal | 6.6g | 0.7g | 5.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 26g | 39kcal | 3.3g | 0.4g | 2.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 12.6g | 1.3g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu