Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 100g | 33kcal | 3.3g | 4.9g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 10g | 6.1kcal | 1.3g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 40g | 184kcal | 0.2g | 0.2g | 20.4g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 22g | 31kcal | 2.7g | 0.1g | 2.3g | 0g | |
| Sokeri | 34g | 138kcal | 0g | 33.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 130g | 446kcal | 13.2g | 90.9g | 1.6g | 4.5g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 100g | 56kcal | 8.5g | 5g | 0.2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 30g | 10kcal | 1g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 26g | 37kcal | 3.2g | 0.1g | 2.7g | 0g | |
| Sokeri | 25g | 101kcal | 0g | 24.8g | 0g | 0g | |
| Rusina | 3.6g | 11kcal | 0.1g | 2.2g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1040g | 2104kcal | 67g | 327.4g | 54.4g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 520g | 1052kcal | 33.5g | 163.7g | 27.2g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 260g | 526kcal | 16.8g | 81.9g | 13.6g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.4g | 31.5g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu