Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 81g | 22kcal | 1g | 3.9g | 0.2g | 1.4g | |
| Punaviini | 336g | 237kcal | 1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 81g | 589kcal | 0.8g | 0.8g | 64.5g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.7g | 7.5kcal | 0.3g | 1g | 0.1g | 0.7g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 13g | 38kcal | 1.2g | 0.9g | 3.1g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 6.7g | 24kcal | 0.1g | 5.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1040g | 1831kcal | 8.8g | 26.2g | 135.8g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 520g | 916kcal | 4.4g | 13.1g | 67.9g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 260g | 458kcal | 2.2g | 6.6g | 34g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.8g | 2.5g | 13.1g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu