Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 3082g | 556kcal | 17.3g | 77g | 12.3g | 21.6g | |
| Hasselpähkinä | 267g | 1720kcal | 37.7g | 9.1g | 162.9g | 46.7g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 205g | 657kcal | 106.8g | 57.5g | 1g | 32.9g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 284g | 864kcal | 71g | 142.1g | 2.8g | 25.6g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 1370g | 2191kcal | 20.5g | 13.7g | 232.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10416g | 11978kcal | 506.6g | 598.8g | 823.6g | 253.6g | |
| Valittu annoskoko | 5208g | 5989kcal | 253.3g | 299.4g | 411.8g | 126.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2604g | 2995kcal | 126.7g | 149.7g | 205.9g | 63.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu