Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 170g | 242kcal | 21.2g | 0.5g | 17.4g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 90g | 525kcal | 19.8g | 18g | 45.7g | 9.4g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 170g | 593kcal | 47.5g | 3.4g | 44.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 11g | 20kcal | 0.6g | 4.3g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 41g | 131kcal | 11.8g | 2.8g | 8.1g | 12.4g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 41g | 274kcal | 10.9g | 2.8g | 23.6g | 5g | |
| Annoskoko tuplana | 1044g | 3571kcal | 223.6g | 63.6g | 277.8g | 53.8g | |
| Valittu annoskoko | 522g | 1786kcal | 111.8g | 31.8g | 138.9g | 26.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 261g | 893kcal | 55.9g | 15.9g | 69.5g | 13.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu