Marjahyydyke

500g vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
250g maitorahkaa
1dl sokeria
3dl mansikoita
3 dl vadelmia
3 dl mustikoita
3 liivatelehteä
2tl vanilliinisokeria

Mittaa sokeri ja tuoreet tai hieman sulaneet PUNAISET marjat sokerien kanssa tehosekoittimeen ja tee niistä kuohkea "mehu".

Laita liivatteet kylmään veteen pehmenemään.

Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita sen jälkeen sekaan varomasti rahka.

Kuumenna punaista marjatahnaa tilkka jotta saat puristetut liivatteet sulatettua hyvin ja tästä syntyneen hieman jo jäähtyneen liivatenesteen sekoitat sitten marjatahnan kanssa huolellisesti vaniljakastike/rahkaseoksen sekaan.

Ota pari litran kakkuvuokaa ja laita Laita ensin pohjalle rahkaseosta ripottele mustikoita välille ja lopuksi viimeinen kerros rahkaseosta.

Hyydytä yön yli jääkaapissa tai muutama tunti pakastimessa.

Hyydyke irtoaa vuoasta helposti kus kastat sen nopeasti kuumaan veteen ennen hyydykkeen kumoamista lautaselle.

Vuala ! Tarjoile ! Herkkua !

Reseptistä tulee n. 28 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa

Annfja
AineksetMääräEnergiaPHRK
Valio vaahtoutuva vaniljakastike 250g161g257kcal7.7g25.7g14.5g0g
Maitorahka, maustamaton (Valio) 250 g, 1 purkki80g51kcal8.8g3.4g0.3g0g
Sokeri 27g111kcal0g27.3g0g0g
Vadelma 48g20kcal0.5g2g0.4g1.8g
Mansikka 48g22kcal0.2g4g0.1g0.9g
Mustikka metsä- 58g26kcal0.3g3.7g0.3g1.9g
Vanilliinisokeri, teelusikka3.2g13kcal0g3.2g0g0g
Liivatelehti, gelatiini96g336kcal82.5g0g0.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1044g1672kcal200g138.6g31.4g9.2g
Valittu annoskoko522g836kcal100g69.3g15.7g4.6g
Annoskoko puolitettuna261g418kcal50g34.7g7.9g2.3g
Arvot/100g100g160kcal19.2g13.3g3g0.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=372118