Mustikkamantelimuffinit

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Raasta mantelimassa mahdollisimman hienoksi ja sekoita raaste vaahdon joukkoon.

2. Sekoita jauhot, ruisleseet ja leivin jauhe keskenään ja kääntele seos varovasti taikinaan.

Jaa taikina paperisiin tai silikonisiin muffinivuokiin.

Ripottele päälle tasaisesti jäiset pakastemustikat.

3. Paista 200-asteisen uunin keskitasossa 10–12 minuuttia koosta riippuen.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 29 grammaa

Mummumeku
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 167g238kcal20.9g0.5g17.1g0g
Sokeri 97g393kcal0g96.8g0g0g
Mantelimassa, annos 100g76g344kcal9.8g36.1g17.8g0g
Vehnäjauho puolikarkea 76g261kcal7.7g53.1g0.9g2.7g
Ruislese 7.6g21kcal1.1g2g0.3g3g
Leivinjauhe 7.6g13kcal0.4g2.9g0g0g
Mustikka metsä- 91g40kcal0.5g5.8g0.5g3g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1044g2621kcal80.8g394.4g73.2g17.4g
Valittu annoskoko522g1310kcal40.4g197.2g36.6g8.7g
Annoskoko puolitettuna261g655kcal20.2g98.6g18.3g4.4g
Arvot/100g100g251kcal7.7g37.8g7g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=320729