Soijachilipata
Pilko 400g kuorittuja perunoita.
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 1068g | 813kcal | 20.1g | 165.5g | 2.1g | 10.7g | |
| Sipuli | 267g | 81kcal | 3.3g | 12.8g | 0.5g | 4.5g | |
| Valkosipuli | 53g | 58kcal | 4.2g | 8.7g | 0.3g | 1.1g | |
| Maissiöljy | 75g | 660kcal | 0g | 0g | 74.7g | 0g | |
| Vesi | 1068g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 160g | 513kcal | 83.3g | 44.8g | 0.8g | 25.6g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 16g | 42kcal | 1.6g | 1.6g | 3.2g | 0.3g | |
| Kidneypavut chilikastikeessa rainbow | 1068g | 801kcal | 71.5g | 117.5g | 3.2g | 53.4g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 1335g | 467kcal | 21.4g | 92.1g | 1.3g | 18.7g | |
| Chili paprika punainen | 32g | 13kcal | 0.6g | 2.9g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 11g | 39kcal | 0.4g | 8.5g | 0.4g | 0g | |
| Jalapeno (Rainbow), annos 10g | 80g | 10kcal | 0.1g | 2.3g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10464g | 6992kcal | 413g | 913.4g | 173.2g | 228.6g | |
| Valittu annoskoko | 5232g | 3496kcal | 206.5g | 456.7g | 86.6g | 114.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2616g | 1748kcal | 103.3g | 228.4g | 43.3g | 57.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.9g | 8.7g | 1.7g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu