Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 44g | 55kcal | 4.8g | 0.1g | 3.9g | 0g | |
| Sokeri | 43g | 173kcal | 0g | 42.5g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 13g | 39kcal | 2.3g | 5.1g | 1g | 2.3g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 65g | 241kcal | 7.8g | 48.1g | 1.4g | 2.3g | |
| Leivinjauhe | 3.8g | 6.6kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 15g | 50kcal | 1.5g | 8.7g | 0.5g | 1.7g | |
| Fariinisokeri | 18g | 71kcal | 0g | 17.5g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.5g | 5.5kcal | 0.1g | 1.2g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 23g | 199kcal | 0g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 50g | 23kcal | 1.5g | 2.4g | 0.7g | 0g | |
| Raparperi | 250g | 84kcal | 1.7g | 13.7g | 0.2g | 3.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1048g | 1891kcal | 39.8g | 281.4g | 60.6g | 19.6g | |
| Valittu annoskoko | 524g | 945kcal | 19.9g | 140.7g | 30.3g | 9.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 262g | 473kcal | 10g | 70.4g | 15.2g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.8g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu