Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2803g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 16g | 38kcal | 0.9g | 6.7g | 0.8g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 35g | 99kcal | 3g | 6g | 6.7g | 0.1g | |
| Porkkana | 593g | 194kcal | 3.7g | 32.9g | 1.2g | 15.1g | |
| Paprika punainen | 320g | 94kcal | 3g | 14.4g | 1.3g | 6.1g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 160g | 43kcal | 2.2g | 6.1g | 1g | 1.8g | |
| Herkkusieni | 320g | 51kcal | 6.7g | 1g | 1.1g | 4.8g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 240g | 84kcal | 9.6g | 16.8g | 0.5g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 721g | 778kcal | 136.9g | 7.9g | 25.9g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 16g | 21kcal | 1.1g | 3.2g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 32g | 63kcal | 0.2g | 15.2g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 8g | 72kcal | 0g | 0g | 8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10528g | 3073kcal | 334.6g | 220.4g | 93g | 55.8g | |
| Valittu annoskoko | 5264g | 1536kcal | 167.3g | 110.2g | 46.5g | 27.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2632g | 768kcal | 83.7g | 55.1g | 23.3g | 14g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu