Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 1671g | 1981kcal | 367.5g | 0g | 55.1g | 0g | |
| Sipuli | 321g | 97kcal | 4g | 15.4g | 0.6g | 5.4g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 100g | 721kcal | 1g | 1g | 80.1g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 1002g | 851kcal | 10g | 35.1g | 70.1g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 160g | 593kcal | 1.6g | 134.6g | 4.8g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2003g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.7g | 0.1g | 1g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10560g | 8508kcal | 769g | 375.6g | 421.6g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 5280g | 4254kcal | 384.5g | 187.8g | 210.8g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2640g | 2127kcal | 192.3g | 93.9g | 105.4g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu