Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 16g | 24kcal | 2.1g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 8.8g | 51kcal | 1.9g | 1.7g | 4.4g | 0.9g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 16g | 58kcal | 4.6g | 0.3g | 4.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.1g | 1.9kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 3.9g | 13kcal | 1.1g | 0.3g | 0.8g | 1.2g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 3.9g | 27kcal | 1.1g | 0.3g | 2.3g | 0.5g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 2.7g | 3.4kcal | 0.2g | 0.4g | 0.1g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 106g | 353kcal | 22.2g | 6.8g | 27.2g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 53g | 177kcal | 11.1g | 3.4g | 13.6g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 27g | 88kcal | 5.6g | 1.7g | 6.8g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 332kcal | 20.9g | 6.4g | 25.6g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu