Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 11g | 8.3kcal | 0.2g | 1.7g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli | 5.5g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana | 3.2g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 12g | 24kcal | 2.3g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 6.8g | 7.5kcal | 0.2g | 0.3g | 0.7g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 2.7g | 2.2kcal | 0g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 107g | 89kcal | 5.6g | 5.4g | 4.8g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 53g | 44kcal | 2.8g | 2.7g | 2.4g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 27g | 22kcal | 1.4g | 1.4g | 1.2g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.2g | 5.1g | 4.5g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu