Katkarapu-hernerisotto
Ohje löytyy kirjasta Jasmie Oliver: Alastoman kokin paluu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalaliemikuutio | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 2.3g | 21kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 42g | 11kcal | 0.5g | 2g | 0.1g | 0.7g | |
| Valkosipuli | 0.9g | 1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Lehtiselleri | 11g | 1.4kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Valkoviini kuiva | 50g | 34kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 11g | 80kcal | 0.1g | 0.1g | 8.8g | 0g | |
| Herne | 63g | 43kcal | 3.2g | 5.9g | 0.3g | 1.9g | |
| Isot katkaravut (rainbow) | 113g | 113kcal | 25.9g | 0g | 1g | 0g | |
| Tumma pikariisi, Risella | 47g | 159kcal | 4.2g | 33.8g | 1.6g | 2.4g | |
| Basilika, tuore | 13g | 5kcal | 0.4g | 0.6g | 0.1g | 0.5g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 3.1g | 1.4kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 16g | 3.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1.6g | 11kcal | 0g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 3.1g | 28kcal | 0g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Vesi | 156g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1063g | 1028kcal | 69.6g | 87.4g | 37.2g | 11.6g | |
| Valittu annoskoko | 532g | 514kcal | 34.8g | 43.7g | 18.6g | 5.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 266g | 257kcal | 17.4g | 21.9g | 9.3g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 97kcal | 6.5g | 8.2g | 3.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu