Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 2025g | 1924kcal | 405g | 0g | 14.2g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 61g | 547kcal | 0g | 0g | 60.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 9g | 25kcal | 1g | 3.4g | 0.3g | 2.4g | |
| Sinappi | 144g | 189kcal | 6.3g | 20.3g | 8.6g | 2.4g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 1125g | 1350kcal | 32.6g | 50.6g | 112.5g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 1085g | 220kcal | 6.5g | 41.2g | 3.3g | 15.2g | |
| Ruohosipuli | 180g | 41kcal | 2.5g | 3.1g | 1.1g | 4.3g | |
| Vesi | 675g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10620g | 8592kcal | 907.8g | 237.2g | 401.6g | 48.6g | |
| Valittu annoskoko | 5310g | 4296kcal | 453.9g | 118.6g | 200.8g | 24.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2655g | 2148kcal | 227g | 59.3g | 100.4g | 12.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu