Täytetty lihamureke

Laita korppujauhot veteen turpoamaan 5-10 minuutiksi.

Kuullota sipulit kevyesti.

Sekoita korppujauhoihin jauheliha, mausteet ja kananmuna.

Lisää jäähtyneet sipulit ja sekoita.

Sulata pakastevihannekset.

Taputtele noin 1/5 jauhelihaseoksesta vuoan pohjalle suorakulmion malliin.

Lisää suorakulmion keskelle vihannesraita, jätä reunoille tilaa.

Ota jauhelihaseoksesta kämmenen kokoisia paloja ja taputtele niitä kevyesti.

Nosta vihannesseoksen päälle.

Toista, kunnes koko vihannesseos on peittynyt ja murekkeen alaosa yhdistetty yläosaan.

Voitele kevyesti öljyllä.

Paista uunin alatasolla noin 30-40 minuuttia, kunnes mureke on kypsä.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa

Tinas
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kevytjauheliha (Atria), annos 400g2136g3630kcal405.7g0g213.5g0g
Sipuli 294g89kcal3.7g14.1g0.6g5g
Korppujauho 267g978kcal28g199.9g2.7g14.1g
Vesi1068g0kcal0g0g0g0g
Sekavihannekset (herne-kukkakaali-porkkana)1068g467kcal32g63g6.4g23.5g
Kananmuna kuorineen punnittu320g404kcal35.2g1g28.8g0g
Dijonsinappi, Maille, Original27g19kcal1.1g2.1g0.8g0.8g
Worcestershire-kastike (Lea & Perrins)80g53kcal0g16g0g0g
Valkopippuri 16g45kcal1.7g6.8g0.3g4.2g
Mustapippuri 11g30kcal1.2g4.1g0.4g2.8g
Sesamöljy,luomu (Emile nöel), annos 5g27g240kcal0g0g26.7g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana10624g11909kcal1017.2g614g560.4g100.8g
Valittu annoskoko5312g5954kcal508.6g307g280.2g50.4g
Annoskoko puolitettuna2656g2977kcal254.3g153.5g140.1g25.2g
Arvot/100g100g112kcal9.6g5.8g5.3g0.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=334134