Yrjölänpuuro
Suurimoita liotetaan vedessä (2l) noin 8 tuntia, jonka jälkeen systeemi lykätään uuniin (200 C) ja annetaan olla siellä kaksi tuntia.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo esikypsytetty ja rikottu (Myllyn paras), annos 100g | 300g | 960kcal | 33g | 189g | 6g | 34.5g | |
| Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä) | 300g | 1053kcal | 33.9g | 206.4g | 8.7g | 9.6g | |
| Tattarisuurimo (Makrobios), annos 50g | 300g | 1011kcal | 33g | 217.5g | 12g | 17.4g | |
| Kokojyväpikariisi (Pirkka), annos 100g | 300g | 1050kcal | 23.1g | 225g | 6.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 4000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 108g | 955kcal | 0g | 0g | 108g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10632g | 10058kcal | 246g | 1675.8g | 282.6g | 123g | |
| Valittu annoskoko | 5316g | 5029kcal | 123g | 837.9g | 141.3g | 61.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2658g | 2515kcal | 61.5g | 419g | 70.7g | 30.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 2.3g | 15.8g | 2.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu