Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 2800g | 3220kcal | 616g | 0g | 70g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 140g | 1260kcal | 0g | 0g | 140g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 1400g | 1190kcal | 14g | 63g | 98g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 140g | 224kcal | 12.6g | 43.4g | 0.4g | 1g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 840g | 924kcal | 25.2g | 54.6g | 67.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10640g | 13636kcal | 1335.6g | 322g | 751.2g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 5320g | 6818kcal | 667.8g | 161g | 375.6g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2660g | 3409kcal | 333.9g | 80.5g | 187.8g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.6g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu