Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 478g | 682kcal | 59.7g | 1.4g | 49g | 0g | |
| Sokeri | 985g | 3996kcal | 0g | 983.5g | 0g | 0g | |
| Voi | 579g | 4201kcal | 6.9g | 2.3g | 470.8g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 753g | 2635kcal | 90.3g | 534.5g | 15.8g | 22.6g | |
| Porkkana | 869g | 284kcal | 5.4g | 48.3g | 1.7g | 22.2g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 579g | 1448kcal | 81.1g | 19.7g | 115.8g | 0g | |
| Voi | 290g | 2101kcal | 3.4g | 1.2g | 235.4g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 579g | 2317kcal | 0g | 579.1g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 217g | 1255kcal | 45.8g | 11.5g | 109.7g | 25.2g | |
| Annoskoko tuplana | 10656g | 37835kcal | 585.2g | 4363g | 1996.4g | 140g | |
| Valittu annoskoko | 5328g | 18918kcal | 292.6g | 2181.5g | 998.2g | 70g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2664g | 9459kcal | 146.3g | 1090.8g | 499.1g | 35g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu