Tiikerikakku

Voitele kakkuvuoka voilla noin 10 g ja lisää siihen korppujauhoja noin 50 ml.

Laita kulhoon rypsiöljyä 250 ml ja sokeria 4 ½ dl sekoita monitoimikoneella.

Lisää joukkoon 6 kananmunaa.

Anna vatkaantua valkoiseksi taikinaksi.

Laita toiseen astiaan maitoa 200 ml.
Ota kolmas kulho ja laita siihen 8 dl vehnäjauhoja ja lisää joukkoon leivinjauhe 2 tl ja vaniljasokeri 4 tl. sekoita jauhot keskenään.

Lisää kulhoon jossa on valkoinen taikina vuoroin maito ja jauhoseos.

Sekoita taikinaa vielä hetken.

Kaada osa valkoista taikinaa kulhoon lisää siihen noin 5 tl kaakaojauhetta.

Sekoita nämä keskenään.

Kaada valkoinen taikina kakkuvuokaan, noin puolet taikinasta.

Kaada sen päälle suklaataikina ja sen päälle vielä valkoinen taikina.

Riko taikinan koostumus haarukalla pyörittelemällä haarukkaa taikinassa.

Paista kakkua 175 asteessa uunin keskiosassa noin 1 h. Koita välillä esim.

hammastikulla kakkua, ettei se pala.

Kun tikkuun ei enää tartu taikina ota kakku uunista pois.

Kaada kakku kumolleen ja ota kakkuvuoka pois.

Jos vuoka ei lähde irrottele varovaisesti reunoilta esim.

lastalla.

Anna jäähtyä ja nauti.

Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 89 grammaa

Uusitalo
AineksetMääräEnergiaPHRK
Voi 3g22kcal0g0g2.4g0g
Korppujauho (Myllyn Paras)15g55kcal2.1g10.8g0.4g0.6g
Rypsiöljy 67g594kcal0g0g67.2g0g
Sokeri 114g464kcal0g114.1g0g0g
Kananmuna kuorineen punnittu108g135kcal11.8g0.3g9.7g0g
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug 60g16kcal2g1.9g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 155g533kcal15.8g108.7g1.9g5.4g
Leivinjauhe 3g5.2kcal0.2g1.1g0g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g4.8g19kcal0g4.7g0g0g
Kaakaojauhe sokeroitu 4.5g19kcal0.3g3.5g0.4g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1068g3724kcal64.4g490.2g164g12g
Valittu annoskoko534g1862kcal32.2g245.1g82g6g
Annoskoko puolitettuna267g931kcal16.1g122.6g41g3g
Arvot/100g100g349kcal6g45.9g15.4g1.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=187462