Juurespossupata
Pannulle öljyä ja ruskista pieniksi kuutioiksi pilkottu sipuli.
Viipaloi possunfileet sopivan kokoisiksi paloiksi ja ruskista pannulla voin kera.
Yhdistä em ainekset ja lisää pilkotut porkkanat, perunat, kaali, omena ja juusto.
Lisää vesi, soijakastike ja mausteet.
Kypsytä hitaasti pienellä tulella vähintään tunti.
Mausteille piti antaa joku arvo, että sai mukaan tähän reseptiin ja ovat niin ollen määrältään viitteellisiä.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 297 grammaa
Nonno
Viipaloi possunfileet sopivan kokoisiksi paloiksi ja ruskista pannulla voin kera.
Yhdistä em ainekset ja lisää pilkotut porkkanat, perunat, kaali, omena ja juusto.
Lisää vesi, soijakastike ja mausteet.
Kypsytä hitaasti pienellä tulella vähintään tunti.
Mausteille piti antaa joku arvo, että sai mukaan tähän reseptiin ja ovat niin ollen määrältään viitteellisiä.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 297 grammaa
Nonno
Nonno sanoi...
Ainesluettelossa kolmanneksi alimmalla rivillä virhe. Pitää olla rakuuna eikä mikään rakuuna-broileripiirakka.
Nonno
torstai 05.02.2009 klo 07:44
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 720g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 720g | 195kcal | 9.4g | 34.5g | 1.4g | 12.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 720g | 202kcal | 4.3g | 42.8g | 1.4g | 18g | |
| Omena, keskikokoinen 200g | 720g | 245kcal | 1.4g | 51.1g | 2.2g | 13g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 72g | 648kcal | 0g | 0g | 72g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 72g | 525kcal | 0.7g | 0.7g | 57.6g | 0g | |
| Soijakastike | 72g | 43kcal | 3.7g | 6.8g | 0.1g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 720g | 432kcal | 10.8g | 93.5g | 0.7g | 6.5g | |
| Kaali, valkokaali | 720g | 152kcal | 8.6g | 24.5g | 1.4g | 15.1g | |
| Possun Ulkofile, 100g | 720g | 899kcal | 151.1g | 0g | 32.4g | 0.7g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 72g | 245kcal | 14.4g | 0g | 20.9g | 0g | |
| Rakuuna-Broileripiirakka Kypsennetty (Pirkka), annos 125g | 7.2g | 16kcal | 0.9g | 1.2g | 1.3g | 0g | |
| Mustapippuri | 7.2g | 20kcal | 0.8g | 2.8g | 0.2g | 1.9g | |
| Suola, annos 3g | 7.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10692g | 7241kcal | 412.2g | 515.8g | 383.2g | 134.8g | |
| Valittu annoskoko | 5346g | 3621kcal | 206.1g | 257.9g | 191.6g | 67.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2673g | 1810kcal | 103.1g | 129g | 95.8g | 33.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 68kcal | 3.9g | 4.8g | 3.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu