Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 150g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 160g | 648kcal | 0g | 159.6g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 150g | 32kcal | 0.5g | 2.4g | 0g | 0.2g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 75g | 330kcal | 2.8g | 2g | 34.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1071g | 2020kcal | 6.6g | 328g | 69.2g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 536g | 1010kcal | 3.3g | 164g | 34.6g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 268g | 505kcal | 1.7g | 82g | 17.3g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu