Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 19g | 14kcal | 2.5g | 0.2g | 0.1g | 1.3g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 115g | 38kcal | 3.8g | 5.6g | 0g | 0g | |
| Voi | 38g | 278kcal | 0.5g | 0.2g | 31.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 17g | 70kcal | 0g | 17.2g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 115g | 92kcal | 15g | 2.3g | 2.3g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 31g | 104kcal | 4.3g | 17.2g | 2.1g | 3.4g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 199g | 684kcal | 20.3g | 139.6g | 2.4g | 7g | |
| Annoskoko tuplana | 1072g | 2562kcal | 92.8g | 364.6g | 76.2g | 23.4g | |
| Valittu annoskoko | 536g | 1281kcal | 46.4g | 182.3g | 38.1g | 11.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 268g | 640kcal | 23.2g | 91.2g | 19.1g | 5.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.7g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu