Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 192g | 143kcal | 25.2g | 2.1g | 0.8g | 13.2g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 1150g | 380kcal | 38g | 56.4g | 0g | 0g | |
| Voi | 383g | 2781kcal | 4.6g | 1.5g | 311.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 173g | 700kcal | 0g | 172.4g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 1150g | 920kcal | 149.5g | 23g | 23g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 307g | 1043kcal | 42.9g | 171.8g | 20.6g | 33.7g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1994g | 6841kcal | 203.2g | 1395.6g | 23.9g | 69.8g | |
| Annoskoko tuplana | 10720g | 25616kcal | 926.8g | 3645.6g | 760g | 233.4g | |
| Valittu annoskoko | 5360g | 12808kcal | 463.4g | 1822.8g | 380g | 116.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2680g | 6404kcal | 231.7g | 911.4g | 190g | 58.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu