Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 4005g | 3049kcal | 75.3g | 620.8g | 8g | 40g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 167g | 1202kcal | 1.3g | 1.3g | 133.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1001g | 330kcal | 33g | 49.1g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 167g | 142kcal | 1.7g | 5.8g | 11.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10720g | 9445kcal | 222.6g | 1354g | 306.4g | 80g | |
| Valittu annoskoko | 5360g | 4723kcal | 111.3g | 677g | 153.2g | 40g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2680g | 2361kcal | 55.7g | 338.5g | 76.6g | 20g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu