Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 3854g | 2984kcal | 64.7g | 617.4g | 7.7g | 38.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 795g | 1134kcal | 99.4g | 2.4g | 81.5g | 0g | |
| Oliiviöljy | 217g | 1917kcal | 0g | 0g | 216.8g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 145g | 163kcal | 1g | 33.2g | 0.1g | 0g | |
| Sinappi | 77g | 101kcal | 3.4g | 10.9g | 4.6g | 1.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 289g | 78kcal | 3.8g | 13.9g | 0.6g | 4.9g | |
| Annoskoko tuplana | 10752g | 12754kcal | 344.6g | 1355.6g | 622.6g | 89.4g | |
| Valittu annoskoko | 5376g | 6377kcal | 172.3g | 677.8g | 311.3g | 44.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2688g | 3189kcal | 86.2g | 338.9g | 155.7g | 22.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.6g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu