Ahvenanmaan pannukakku
Hauduta puuro maitoon n. 5min.
Lisää loput aineet jähtyneeseen puuroon.
Voitele matalareunainen vuoka halk. 28cm.
Kaada taikina vuokaan.
Paista 175astetta, n.1 tunti.
Tarjoa raparperivaahdon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Kelkiira
Lisää loput aineet jähtyneeseen puuroon.
Voitele matalareunainen vuoka halk. 28cm.
Kaada taikina vuokaan.
Paista 175astetta, n.1 tunti.
Tarjoa raparperivaahdon kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, Kevyt | 4000g | 1840kcal | 128g | 192g | 60g | 0g | |
| Mannasuurimo tumma | 400g | 1237kcal | 40.8g | 237.6g | 7.2g | 22g | |
| Kananmuna kuoreton | 440g | 628kcal | 55g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Ruokokidesokeri (Dan sukker), annos 500g | 192g | 768kcal | 0g | 190.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 264g | 924kcal | 31.7g | 187.4g | 5.5g | 7.9g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 64g | 199kcal | 7g | 38.4g | 4.5g | 17.9g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 24g | 216kcal | 0g | 0g | 24g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10792g | 11623kcal | 525g | 1693.6g | 292.6g | 95.6g | |
| Valittu annoskoko | 5396g | 5811kcal | 262.5g | 846.8g | 146.3g | 47.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2698g | 2906kcal | 131.3g | 423.4g | 73.2g | 23.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 108kcal | 4.9g | 15.7g | 2.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu