Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 201g | 106kcal | 6.4g | 9g | 5g | 0g | |
| Hiiva | 15g | 11kcal | 2g | 0.2g | 0.1g | 1g | |
| Siirappi | 84g | 254kcal | 0.1g | 62.5g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 48g | 183kcal | 5.6g | 37.1g | 1.1g | 6.9g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 12g | 30kcal | 1.7g | 1.3g | 0.7g | 5.9g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 33g | 101kcal | 3.2g | 20.3g | 0.7g | 4.8g | |
| Suola, annos 3g | 1.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 145g | 506kcal | 17.4g | 102.7g | 3g | 4.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1080g | 2384kcal | 72.8g | 466.2g | 21.2g | 45.8g | |
| Valittu annoskoko | 540g | 1192kcal | 36.4g | 233.1g | 10.6g | 22.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 270g | 596kcal | 18.2g | 116.6g | 5.3g | 11.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 43.2g | 2g | 4.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu