Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 106g | 151kcal | 13.2g | 0.3g | 10.8g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 5g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 4.2g | |
| Leivinjauhe | 10g | 18kcal | 0.5g | 3.8g | 0g | 0g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 75g | 448kcal | 15.7g | 4.9g | 40.4g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 20g | 50kcal | 2.8g | 2.2g | 1.1g | 9.8g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 15g | 88kcal | 5.1g | 1.1g | 6.9g | 0.9g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 100g | 65kcal | 11g | 4.2g | 0.3g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 130g | 46kcal | 0.2g | 9.2g | 0.1g | 2.6g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 3g | 11kcal | 0.1g | 2.4g | 0.1g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 3g | 9kcal | 0.3g | 1.8g | 0.2g | 0.8g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 75g | 15kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1080g | 1802kcal | 98g | 59.8g | 119.8g | 36.6g | |
| Valittu annoskoko | 540g | 901kcal | 49g | 29.9g | 59.9g | 18.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 270g | 451kcal | 24.5g | 15g | 30g | 9.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu