Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 150g | 540kcal | 19.5g | 105g | 3.2g | 5.6g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 75g | 273kcal | 20.9g | 0g | 21.3g | 0g | |
| Oliiviöljy | 20g | 177kcal | 0g | 0g | 20g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 70g | 203kcal | 9.8g | 0.7g | 18.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 60g | 76kcal | 6.6g | 0.2g | 5.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 125g | 41kcal | 4.1g | 6.1g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 30g | 8.1kcal | 0.9g | 0.3g | 0.2g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 10g | 11kcal | 0.8g | 1.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1080g | 2658kcal | 125.2g | 227.8g | 136.8g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 540g | 1329kcal | 62.6g | 113.9g | 68.4g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 270g | 665kcal | 31.3g | 57g | 34.2g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu