Mojo rojo

Punaista mojoa käytetään yhdessä vihreän mojon(Mojo verde) ja valkosipulimajoneesin kanssa, esim.

kalan, ryppyperunoiden ja vaalean leivän kanssa.

Halkaise 5kpl punaista chili-paprikaa.

Poista siemenet.

Kuori 8 valkosipulinkynttä.

Halkaise tomaatti 4:ään osaan ja poista siemenet.

Laita kulhoon chilit, valkosipulit, tomaatti, 2tl juustokuminaa, 1tl suolaa, 1rkl sitruunamehua, 0,5dl valkoviinietikkaa ja sekoita sauvasekoittimella soseeksi.

Sekoita joukkoon haarukalla tai lusikalla 1.75dl ekstra neitsyt oliiviöljyä.

ÄLÄ KÄYTÄ SAUVASEKOITINTA!
Kaada kannelliseen lasipurkkin.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 451 grammaa

Switchback
AineksetMääräEnergiaPHRK
Chili paprika punainen720g288kcal14.4g64.8g0g0g
Valkosipuli 480g520kcal37.9g78.2g2.9g10.1g
Valkoviinietikka (Rajamäen)600g120kcal0g39g0g0g
Tomaatti 1500g342kcal8.4g51.8g4.5g21g
Suola, annos 3g120g0kcal0g0g0g0g
Oliiviöljy 1920g16979kcal0g0g1920g0g
Sitruunamehu, laimentamaton72g15kcal0.2g1.2g0g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana10824g36527kcal121.8g470g3854.8g62.4g
Valittu annoskoko5412g18263kcal60.9g235g1927.4g31.2g
Annoskoko puolitettuna2706g9132kcal30.5g117.5g963.7g15.6g
Arvot/100g100g338kcal1.1g4.3g35.6g0.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=114742