Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 321g | 58kcal | 1.8g | 8g | 1.3g | 2.2g | |
| Hasselpähkinä | 28g | 179kcal | 3.9g | 0.9g | 17g | 4.9g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 21g | 69kcal | 11.1g | 6g | 0.1g | 3.4g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 30g | 90kcal | 7.4g | 14.8g | 0.3g | 2.7g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 143g | 228kcal | 2.1g | 1.4g | 24.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1085g | 1248kcal | 52.6g | 62.2g | 86g | 26.4g | |
| Valittu annoskoko | 543g | 624kcal | 26.3g | 31.1g | 43g | 13.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 271g | 312kcal | 13.2g | 15.6g | 21.5g | 6.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.8g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu