Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 151g | 544kcal | 19.6g | 105.8g | 3.2g | 5.6g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 76g | 275kcal | 21.1g | 0g | 21.5g | 0g | |
| Oliiviöljy | 20g | 178kcal | 0g | 0g | 20.1g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 71g | 205kcal | 9.9g | 0.7g | 18.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 60g | 76kcal | 6.6g | 0.2g | 5.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 126g | 42kcal | 4.2g | 6.2g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 30g | 8.2kcal | 0.9g | 0.3g | 0.2g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 10g | 11kcal | 0.8g | 1.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1088g | 2678kcal | 126.2g | 229.6g | 137.6g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 544g | 1339kcal | 63.1g | 114.8g | 68.8g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 272g | 670kcal | 31.6g | 57.4g | 34.4g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.6g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu