Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 640g | 1824kcal | 99.2g | 1.3g | 160g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 800g | 2384kcal | 0g | 616g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 1200g | 552kcal | 38.4g | 57.6g | 18g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 1600g | 4448kcal | 16g | 153.6g | 408g | 3.2g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 960g | 1903kcal | 25.2g | 7.4g | 186.2g | 64.3g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 240g | 60kcal | 0g | 21.6g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 10880g | 22341kcal | 357.6g | 1715g | 1544.4g | 135.4g | |
| Valittu annoskoko | 5440g | 11171kcal | 178.8g | 857.5g | 772.2g | 67.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2720g | 5585kcal | 89.4g | 428.8g | 386.1g | 33.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu