Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 251g | 918kcal | 26.3g | 187.8g | 2.6g | 13.3g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 4011g | 5539kcal | 752.1g | 0g | 280.8g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 552g | 787kcal | 68.9g | 1.7g | 56.5g | 0g | |
| Persilja | 501g | 137kcal | 6.9g | 5.5g | 1g | 40.1g | |
| Basilika, kuivattu | 15g | 38kcal | 2.2g | 3.1g | 0.6g | 6.1g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 70g | 76kcal | 5.5g | 11.4g | 0.4g | 1.5g | |
| Mustapippuri | 10g | 28kcal | 1.1g | 3.8g | 0.3g | 2.7g | |
| Annoskoko tuplana | 10880g | 15046kcal | 1726g | 426.6g | 684.4g | 127.4g | |
| Valittu annoskoko | 5440g | 7523kcal | 863g | 213.3g | 342.2g | 63.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2720g | 3762kcal | 431.5g | 106.7g | 171.1g | 31.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu