Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 300g | 190kcal | 9g | 14.4g | 10.5g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 39g | 125kcal | 4.3g | 24.9g | 0.9g | 4.3g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 78g | 273kcal | 9.4g | 55.3g | 1.6g | 2.3g | |
| Suola, annos 3g | 1.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 30g | 218kcal | 0.4g | 0.1g | 24.4g | 0g | |
| Rypsiöljy | 27g | 239kcal | 0g | 0g | 27g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 71g | 89kcal | 7.8g | 0.2g | 6.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1092g | 2264kcal | 61.8g | 189.8g | 141.6g | 13.2g | |
| Valittu annoskoko | 546g | 1132kcal | 30.9g | 94.9g | 70.8g | 6.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 273g | 566kcal | 15.5g | 47.5g | 35.4g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.7g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu