Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 375g | 539kcal | 60g | 0g | 33.4g | 0g | |
| Rypsiöljy | 30g | 268kcal | 0g | 0g | 30.4g | 0g | |
| Purjosipuli | 45g | 10kcal | 0.8g | 1.1g | 0.1g | 0.9g | |
| Tilli, tuore | 75g | 22kcal | 2.8g | 0.7g | 0.6g | 1.6g | |
| Korppujauho | 11g | 41kcal | 1.2g | 8.4g | 0.1g | 0.6g | |
| Ruokasuola jodioitu | 10g | 0.2kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.7g | 2.1kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1093g | 1766kcal | 130g | 21g | 129.2g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 547g | 883kcal | 65g | 10.5g | 64.6g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 273g | 442kcal | 32.5g | 5.3g | 32.3g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu