Puolukkatoffee kakku

2tlk kondensoitua maitoa

Pohja:
150g voita
1dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

Päälle:
400g puolukoita
3rkl perunajauhoja
1/2 dl sokeria

Keitä kondensoitua maitoa 3h. maito säilyy jääkaapissa tölkissä ilmoitettuun aikaan saakka keitettynä.

vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää muna vähän kerrallaan kokoajan sekoittaen.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon.

Voitele pohja ja painele taikina pohjaan ja 3cm reunoille.

Painele kondensoitu maito taikinan päälle.

Lopuksi sekoita perunajauhot ja sokerit puolukoiden kanssa ja kaada puolukat vuokaan kondensoidun maidon päälle.

Paista 200 asteessa 25-35min.

Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa

Lahtis

Lahtis sanoi...

Tämä vie kielen mennessään!!

sunnuntai 09.10.2011 klo 13:00

AineksetMääräEnergiaPHRK
Kondensoitu maito (Markomilk), annos 20g25g80kcal1.7g13.9g2g0g
Voi 4.7g34kcal0.1g0g3.8g0g
Sokeri2.7g11kcal0g2.6g0g0g
Kananmuna kuorineen punnittu1.9g2.4kcal0.2g0g0.2g0g
Vehnäjauho, sunnuntai6.1g21kcal0.7g4.3g0.1g0.2g
Leivinjauhe 0.2g0.3kcal0g0.1g0g0g
Puolukka 13g4.8kcal0.1g0.8g0.1g0.3g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys 0.9g3.1kcal0g0.8g0g0g
Sokeri 1.4g5.7kcal0g1.4g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana110g325kcal5.6g47.8g12.4g1g
Valittu annoskoko55g162kcal2.8g23.9g6.2g0.5g
Annoskoko puolitettuna28g81kcal1.4g12g3.1g0.3g
Arvot/100g100g294kcal5.1g43.3g11.2g0.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=253668