Broileria tuorejuustolla
Fileet uunivuoan pohjalle, päälle creme bonjour, silputtu purjo ja tomaattisiivut.
Päälle vielä soijakastike ja sitruunamehu, ripaus suolaa.
Uunissa noin 225 C 45 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Syyskuu12
Päälle vielä soijakastike ja sitruunamehu, ripaus suolaa.
Uunissa noin 225 C 45 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Syyskuu12
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin nahaton rintafilee | 4000g | 4120kcal | 924g | 0g | 60g | 0g | |
| Creme Bonjour 15% valkosipuli | 600g | 1080kcal | 40.8g | 22.8g | 90g | 0g | |
| Purjosipuli | 200g | 46kcal | 3.6g | 4.8g | 0.4g | 4.2g | |
| Soijakastike | 360g | 217kcal | 18.6g | 34.2g | 0.3g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 300g | 63kcal | 0.9g | 4.8g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11000g | 11052kcal | 1975.8g | 133.2g | 301.4g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 5500g | 5526kcal | 987.9g | 66.6g | 150.7g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2750g | 2763kcal | 494g | 33.3g | 75.4g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 18g | 1.2g | 2.7g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu