Paahdetut uunikasvikset
-Kuori punajuuret, porkkanat, sipuli (1kpl kelta- ja 1kpl punasipuli) ja lanttu.
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 899g | 345kcal | 9g | 62g | 1.8g | 22.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 899g | 252kcal | 5.4g | 53.5g | 1.8g | 22.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 450g | 121kcal | 5.8g | 21.6g | 0.9g | 7.6g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 899g | 540kcal | 13.5g | 116.9g | 0.9g | 8.1g | |
| Kesäkurpitsa | 1799g | 306kcal | 7.2g | 45g | 10.8g | 12.6g | |
| Lanttu | 450g | 130kcal | 4.5g | 20.7g | 1.3g | 8.1g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 90g | 809kcal | 0g | 0g | 89.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11016g | 5005kcal | 90.8g | 639.4g | 214.8g | 162.8g | |
| Valittu annoskoko | 5508g | 2503kcal | 45.4g | 319.7g | 107.4g | 81.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2754g | 1251kcal | 22.7g | 159.9g | 53.7g | 40.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 0.8g | 5.8g | 1.9g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu