Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 600g | 382kcal | 3g | 70.8g | 2.4g | 27g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 675g | 514kcal | 12.7g | 104.6g | 1.3g | 6.7g | |
| Porkkana | 375g | 123kcal | 2.3g | 20.8g | 0.7g | 9.6g | |
| Juuriselleri | 300g | 94kcal | 3.7g | 13.8g | 0.6g | 9.3g | |
| Sipuli | 255g | 77kcal | 3.2g | 12.2g | 0.5g | 4.3g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2249g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 1.5g | 3.4kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 300g | 780kcal | 9g | 13.5g | 81g | 1.5g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 375g | 139kcal | 16.9g | 41.2g | 1.1g | 28.1g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 375g | 450kcal | 8.6g | 18g | 37.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11016g | 5121kcal | 119.2g | 591g | 250.2g | 173g | |
| Valittu annoskoko | 5508g | 2561kcal | 59.6g | 295.5g | 125.1g | 86.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2754g | 1280kcal | 29.8g | 147.8g | 62.6g | 43.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu