Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 113g | 86kcal | 2.1g | 17.5g | 0.2g | 1.1g | |
| Sipuli | 56g | 17kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1g | |
| Porkkana | 33g | 11kcal | 0.2g | 1.8g | 0.1g | 0.8g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 127g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 124g | 242kcal | 23.2g | 0g | 16.7g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 70g | 77kcal | 1.6g | 2.8g | 7g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 28g | 23kcal | 0.4g | 1.9g | 1.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1103g | 911kcal | 56.4g | 53.4g | 51g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 551g | 456kcal | 28.2g | 26.7g | 25.5g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 276g | 228kcal | 14.1g | 13.4g | 12.8g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu