Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 50g | 111kcal | 8.7g | 0g | 8.5g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 88g | 199kcal | 16.6g | 0g | 14.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 1.3g | 3.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0.3g | 0g | |
| Vesi | 125g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 21g | 74kcal | 1.3g | 16.2g | 0.4g | 0.5g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 25g | 85kcal | 0.5g | 0.8g | 8.8g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 13g | 4.1kcal | 0.4g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 3.8g | 27kcal | 0g | 0g | 3g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 188g | 40kcal | 2.2g | 6.4g | 0.4g | 3.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1104g | 1107kcal | 60.6g | 51.8g | 72.8g | 10g | |
| Valittu annoskoko | 552g | 554kcal | 30.3g | 25.9g | 36.4g | 5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 276g | 277kcal | 15.2g | 13g | 18.2g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu