Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1200g | 1506kcal | 132g | 3.1g | 108.2g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 2000g | 840kcal | 196g | 30g | 2g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 1400g | 593kcal | 137.3g | 5.6g | 1.4g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 900g | 305kcal | 27.5g | 44.1g | 0.9g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 40g | 360kcal | 0g | 0g | 40g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11080g | 7209kcal | 985.6g | 165.6g | 305g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5540g | 3604kcal | 492.8g | 82.8g | 152.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2770g | 1802kcal | 246.4g | 41.4g | 76.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu