Hölskytyskurkut
Puolikas kurkku
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 4620g | 505kcal | 25.9g | 64.7g | 4.6g | 32.3g | |
| Sokeri | 336g | 1364kcal | 0g | 335.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 84g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 420g | 84kcal | 0g | 27.3g | 0g | 0g | |
| Tilli, tuore | 84g | 25kcal | 3.1g | 0.8g | 0.7g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 11088g | 3956kcal | 58g | 857g | 10.6g | 68.2g | |
| Valittu annoskoko | 5544g | 1978kcal | 29g | 428.5g | 5.3g | 34.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2772g | 989kcal | 14.5g | 214.3g | 2.7g | 17.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 36kcal | 0.5g | 7.7g | 0.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu