Kuituinen fibrexleipä
Ohje löytyi fibrexpaketin kyljestä.
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho kokojyväjauho | 1000g | 3040kcal | 87.5g | 554g | 19g | 139g | |
| Sämpyläjauho rouheinen, sunnuntai (65g) | 1600g | 5600kcal | 192g | 1104g | 30.4g | 80g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 240g | 144kcal | 24g | 12g | 0.7g | 175.2g | |
| Ruokasuola jodioitu | 44g | 1.1kcal | 0.3g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 2400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 168g | 1486kcal | 0g | 0g | 168g | 0g | |
| Hiiva | 100g | 75kcal | 13.1g | 1.1g | 0.4g | 6.9g | |
| Annoskoko tuplana | 11104g | 20691kcal | 633.8g | 3342.2g | 437g | 802.2g | |
| Valittu annoskoko | 5552g | 10346kcal | 316.9g | 1671.1g | 218.5g | 401.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2776g | 5173kcal | 158.5g | 835.6g | 109.3g | 200.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 186kcal | 5.7g | 30.1g | 3.9g | 7.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu