Mandariini-broilerikastike
Hienonna sipuli ja valkosipuli.
Paista kana kasarissa.
Lisää sipulit ja mausta currylla.
Ruskistuksen jälkeen lisää mandariinit sokeriliemineen.
Mausta chilitahnalla ja esim.
rakuunalla.
Keitä muutama minuutti.
Tarjoa esim.
riisin kanssa.
(Ohje otettu Yhteishyvä 2/12 s.3)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Rannekoru
Paista kana kasarissa.
Lisää sipulit ja mausta currylla.
Ruskistuksen jälkeen lisää mandariinit sokeriliemineen.
Mausta chilitahnalla ja esim.
rakuunalla.
Keitä muutama minuutti.
Tarjoa esim.
riisin kanssa.
(Ohje otettu Yhteishyvä 2/12 s.3)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Rannekoru
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerifileesuikale (Atria) | 2400g | 2640kcal | 552g | 0g | 50.4g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 120g | 1080kcal | 0g | 0g | 120g | 0g | |
| Sipuli | 440g | 133kcal | 5.5g | 21.1g | 0.9g | 7.5g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 32g | 33kcal | 2.5g | 5.2g | 0.2g | 0.6g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 80g | 275kcal | 8.2g | 56g | 1g | 2.8g | |
| Mandariinilohkot mehussa (Rainbow), annos 300g | 2400g | 1080kcal | 16.8g | 264g | 0g | 0g | |
| Sambal Oelek chilitahna (Santa Maria, 100g) | 80g | 32kcal | 1.2g | 4.8g | 1.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11104g | 10546kcal | 1172.4g | 702.2g | 347.4g | 21.8g | |
| Valittu annoskoko | 5552g | 5273kcal | 586.2g | 351.1g | 173.7g | 10.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2776g | 2637kcal | 293.1g | 175.6g | 86.9g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 10.6g | 6.3g | 3.1g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu