Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 1351g | 3378kcal | 148.6g | 216.2g | 216.2g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 1081g | 1535kcal | 135.1g | 3.2g | 111.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 450g | 122kcal | 5.9g | 21.6g | 0.9g | 7.7g | |
| Etikkapunajuuri | 450g | 160kcal | 4.5g | 30.2g | 0.9g | 8.1g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 1081g | 3567kcal | 21.6g | 27g | 378.3g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 901g | 2621kcal | 20.7g | 27g | 270.2g | 0g | |
| Tilli, tuore | 68g | 20kcal | 2.5g | 0.6g | 0.5g | 1.4g | |
| Sinappi | 144g | 189kcal | 6.3g | 20.3g | 8.6g | 2.4g | |
| Sokeri | 36g | 146kcal | 0g | 36g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11124g | 23477kcal | 690.4g | 764.2g | 1973.8g | 39.2g | |
| Valittu annoskoko | 5562g | 11738kcal | 345.2g | 382.1g | 986.9g | 19.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2781g | 5869kcal | 172.6g | 191.1g | 493.5g | 9.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu